Category Archives: Recept & Mat

#EFIT – Ett Foto I Timmen – Söndagen den 25 juni 2017

Söndagen efter midsommar är det EFIT – Ett Foto I Timmen – så häng med på min dag, som lär bli ganska händelsefattig

5-tiden – vaknar och börjar hosta, att vara förkyld är inte kul

6-tiden – och när man inte kan sova för att man hostar så jäkla mycket, spelar man spel på Facebook

7-tiden – ligger i soffan och försöker vila en liten stund

9-tiden – vaknar  upp till en strålande sommarmorgon, skönt att jag kunde sova ett par timmar till

10-tiden – pratar med dottern i telefon

11-tiden – sippar på te, mat är väl inte det första jag tänker på idag

12-tiden – tittar på den norska deckaren Unni Lindells TV-serie

13-tiden – dags för dusch

14-tiden – försöker ta oss in i parkeringshuset på Mall of Scandinavia

15-tiden – dags för lunch, tapas på Caliente

16-tiden – strosar runt i köpcentret

17-tiden – uppdaterar bloggen

18-tiden – efter sol kommer regn, svårt att se på bilden, men det står som spön i backen

19-tiden – pysslar lite, fnular lite på olika idéer

20-tiden – läser och kommenterar EFIT-bloggar

21- tiden – dags för middag

22-tiden – mera TV-serie

Och nu avslutar jag min dag, tack till dig som titta in och extra tack till dig som lämnade en kommentar eller två.

17 kommentarer

Filed under EFIT, Film/TV, pyssel, Recept & Mat

#EFIT – Ett Foto I Timmen onsdagen den 6 juni 2017 – Nationaldagen

Idag är det EFIT – Ett Foto I Timmen – och är precis som det låter, ett foto i timmen under en dag.

9-tiden – godmorgon, kommer ihåg att det är EFIT

10-tiden – frukosten är färdigäten

11-tiden dagens outfit, en Gudrun Sjödén klänning

12-tiden – inne i stan för att köpa tofflor, affären var stängd 😦

13-tiden – äter lunch, bagel, mums

14-tiden – hemma igen, sitter och läser på balkongen

15-tiden – lite TV-tittande

16-tiden – biobiljetter beställda

17-tiden – på restaurangen på bion för lite mat innan filmen

18-tiden – i biosalongen, filmen har precis börjat

19-tiden – långdragen film

20-tiden – efter filmen kollade vi runt lite i Mall of Scandinavia, men nu är det dags att åka hem

21-tiden – snart hemma, en vacker sommarkväll, klarblå himmel och snart är det fullmåne igen

22-tiden – solnedgången

Och här avslutar jag min dag. Tack till dig som tittade in och ett extra tack till dig som lämnade en kommentar.

 

15 kommentarer

Filed under Böcker / Ljudböcker, EFIT, Film/TV, Mode, Recept & Mat

Ansjovis och äggmacka

Jag prenumererar på Hemmets åt min moster i Nashville. När jag sände de senaste tidningarna, passade jag på att skicka med lite svensk mat som jag vet att hon vill ha, som Kalles kaviar och ansjovis. Så den här bilden fick jag idag av henne.

anjovis

3 kommentarer

Filed under Familj, Recept & Mat

Paolo Robertos pasta

paolos

Häromdagen när jag och JK var i affären för att handla middagsmat, såg vi att det var extrapris  på färskpasta. Bl a fanns det fylld pasta som man kunde köpa två för 50 kr. Vi testar tyckte vi.

Så på kvällen gjorde JK min tomatsås och kokade upp Gran Panzerotti, fyllda pastakuddar med mozzarella, tomat och basilika. Till det hade vi också riven ost. Och det var så jäkla gott. Vi är pastaälskare, men jösses, det här var ett snäpp bättre än det mesta vi har smakat.

Sen så några dagar senare var det dags för nästa rätt att testa, det var Perline, pastaknyten fyllda med parmesan. Vi hade fortfarande kvar av tomatsåsen och jag var i himlen.

När jag frågade JK var det var för märket på pastan, visade det sig vara Paolos. Paolo Robertos eget märket, snyggt jobbat Paolo.

Följ länken ovan för att göra min tomatsås, JK droppar numera i ett par tre droppar av ‘One Fuckin’ Drop At A Time‘, som ger en extra piff åt såsen, vill man ha starkare droppar man i mer, men personligen gillar jag att man anar styrkan, det ger också en extra skjuts till tomaternas sötma.

one-fuckin-drop-at-a-time-1184ml

Lämna en kommentar

Filed under Recept & Mat

Bagel Factory of Cape Coral

2015-08-07 11.56.20

Jag älskar bagels, det är det godaste som finns, spelar ingen roll om det är en frukostbagel med jordnötssmör eller en lunch/middagsbagel med skinka, ost, lax eller något annat mumsigt.

Så när maten var så lyckad på Fish Tale sa jag till Joakim att vi måste testa bagelstället som också låg på 10 i topplistan, så vi åkte till Bagel Factory of Cape Coral.

Klockan är ca 12 när vi kommer dit, lagom för lunch alltså och i diskarna finns endast ca 10 baglar kvar, ganska konstiga smaker. Vi blev lite besvikna och personalen talade om att det hade gått åt mycket den dagen.

Men vi hittade en varsin bagel som vi kunde tänka oss att äta, jag tog en laxbagel (såklart) och Joakim tog en frukostbagel med stekt ägg, korv och bacon.

Och det var den godaste bageln jag ätit på länge. Så att ställt låg på 10 i topp var inte ett dugg förvånande.

1 kommentar

Filed under Recept & Mat, Resor / Semester

Blue Giraffe

 

Häromdagen var vi ute på Sanible Island för att åka igenom J N Darlings refuge, det är en park som man vårdar för att spara på natur- och djurlivet. Efteråt ville vi såklart äta lunch och då åkte vi till Blue Giraffe som vi hade ätit på förra gången vi var på Sanibel.

Det var lika gott den här gången som förra gången även om det var lite varmare nu så vi föredrog att sitta inne mot ute förra gången.

Min nya favorit nu på semestern är att äta en vanlig sallad med något proteintillbehör, så även denna gång. House salad med räkor och som beställde jag vitlöksbröd till men det delade jag med Joakim eftersom det var så mycket. Joakim åt en clam showder.

2015-08-09 14.26.22

Jag hade sett när vi kollade på menyn att det fanns en dessert som jag blev lite nyfiken på och sa till Joakim att vi kunde väl dela på en dessert, så jag beställde, peanut- and chocolat pie, mums vad gott det var.

2015-08-09 14.52.16

Lämna en kommentar

Filed under Recept & Mat, Resor / Semester

Fish Tale Grill by Merrick Seafood

Jag brukar inte bry mig om listor och recensioner på kommersiella sajter som t ex tripadvisor eller liknande. Men i förra veckan skulle vi hitta någonstans att äta och inte på något vanligt snabbmatshak utan en trevlig restaurang. Jag sökte på dining Cape Coral / Fort Myers och fick  upp Tripadvisors 10 i topp. Vi bestämde oss för Fish Tale Grill my Merrick Seafood eftersom den låg som nr 1 på listan.

Och vi blev verkligen överraskade att listan stämde, vilken mat, vilken service och vilken upplevelse. Det var så himla gott och personalen var trevlig och hjälpsam.

Jag åt Shrimp Scampi som är en slags räkrätt med pasta och Joakim åt någon slags fisk med hummersoppa som förrätt, han var helt lyrisk.

2015-08-06 20.58.44

Igår var vi tillbaka för att äta lunch, och då får man välja från lunchmenyn. Jag åt en house salad med räkor och Joakim tog något Japan-inspirerat plus en kopp med hummersoppa, till efterätt delade vi på en raspberry brulée. Och det var lika trevligt och gott trots att det var lunch.

2015-08-10 12.49.25

Och efterrätten såg så smaskig ut att vi hann hugga in på den innan jag kom på att jag skulle fotografera

2015-08-10 13.10.51

2 kommentarer

Filed under Recept & Mat, Resor / Semester