Jordnötssmör

 

Hör du till dom som tycker jordnötssmör är äckligt? Eller till dom som bara älskar det?

Jag tillhör den senare kategorin. Jag tycker det är supermumsigt med jordnötssmör på en rostad macka, eller allra bäst på en rostad bagel.

Satey med jordnötssås är smaskigt.

Att bara vräka i sig jordnötter är också gott, inte för att min lilla mage kan få plats med så många, men gott är det.

Nu är det också så att jordnötter är nyttigt. Inte i alltför stor mängd men i lagom mängd – som med allting annat.

Jordnötter innehåller bl a antioxidanter och massor av protein.

Och gillar man t ex söta pålägg är det bra mycket bättre än t ex marmelad.

Och är man vegeterian är det ett bra pålägg och en bra proteinkälla.

I USA använder man jordnötssmör till mycket bl a bakning.

Läs mer i GP