Pepparkakssundae

Den här efterrätten är god efter den mastiga julmaten, eller så ka man ta det som mellanmål medans man väntar på tomten 🙂

6 port

4-6 äpplen

2 msk smör

3 msk strösocker

1,5 dl kelda vaniljsås

1,5 dl kesella gourmet

18 pepparkakor

Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i bitar. Stek bitarna mjuka i smör och socker i en stekpanna. Låt dem svalna. Vispa vaniljsåsen tjock och rör ner kesellan. Varva äpplen med vaniljkräm och grovt krossade pepparkakor i sex glas. Servera direkt.