Paolo Robertos pasta

Häromdagen när jag och JK var i affären för att handla middagsmat, såg vi att det var extrapris  på färskpasta. Bl a fanns det fylld pasta som man kunde köpa två för 50 kr. Vi testar tyckte vi.

Så på kvällen gjorde JK min tomatsås och kokade upp Gran Panzerotti, fyllda pastakuddar med mozzarella, tomat och basilika. Till det hade vi också riven ost. Och det var så jäkla gott. Vi är pastaälskare, men jösses, det här var ett snäpp bättre än det mesta vi har smakat.

Sen så några dagar senare var det dags för nästa rätt att testa, det var Perline, pastaknyten fyllda med parmesan. Vi hade fortfarande kvar av tomatsåsen och jag var i himlen.

När jag frågade JK var det var för märket på pastan, visade det sig vara Paolos. Paolo Robertos eget märket, snyggt jobbat Paolo.

Följ länken ovan för att göra min tomatsås, JK droppar numera i ett par tre droppar av ‘One Fuckin’ Drop At A Time‘, som ger en extra piff åt såsen, vill man ha starkare droppar man i mer, men personligen gillar jag att man anar styrkan, det ger också en extra skjuts till tomaternas sötma.

Fish Tale Grill by Merrick Seafood

Jag brukar inte bry mig om listor och recensioner på kommersiella sajter som t ex tripadvisor eller liknande. Men i förra veckan skulle vi hitta någonstans att äta och inte på något vanligt snabbmatshak utan en trevlig restaurang. Jag sökte på dining Cape Coral / Fort Myers och fick  upp Tripadvisors 10 i topp. Vi bestämde oss för Fish Tale Grill my Merrick Seafood eftersom den låg som nr 1 på listan.

Och vi blev verkligen överraskade att listan stämde, vilken mat, vilken service och vilken upplevelse. Det var så himla gott och personalen var trevlig och hjälpsam.

Jag åt Shrimp Scampi som är en slags räkrätt med pasta och Joakim åt någon slags fisk med hummersoppa som förrätt, han var helt lyrisk.

Igår var vi tillbaka för att äta lunch, och då får man välja från lunchmenyn. Jag åt en house salad med räkor och Joakim tog något Japan-inspirerat plus en kopp med hummersoppa, till efterätt delade vi på en raspberry brulée. Och det var lika trevligt och gott trots att det var lunch.

Och efterrätten såg så smaskig ut att vi hann hugga in på den innan jag kom på att jag skulle fotografera