Etikettarkiv: Friterad ansjovis med bearnaisesås

Friterad ansjovis med bearnaisesås

Friterad ansjovis med bearnaisesås

På 80-talet då jag sprang på Engelen var favoriträtten Friterad ansjovis med bearnaisesås, och självklart en iskall öl till. Tyvärr har dom inte den rätten kvar på sin meny och jag går ju inte dit heller.

Men ibland dyker matminnen upp och man minns hur gott det var men frågan är ju om det är lika gott om man skulle tillaga det, eller om ens smakpreferenser har ändrats?

Lämna en kommentar

Under Recept & Mat