Etikettarkiv: banan- och skinpasta

Annikas banan- och skinkpasta

Den här maträtten hittade jag på efter en jul då vi hade massor av skinka över. Men man kan använda vilket kött man vill (fläsk, fågel, nöt)

för 4 pers

1 pkt pasta (500 gr)
rester av skinka ca 400 gr
1 röd lök
2 bananer

Koka pastan enl beskrivning på paketet.

Hacka löken och skär skinkan i små fyrkanter. Fräs allt i en stekpanna, bara så att löken blir glansig.

Skiva bananerna i botten av en form, häll över pastan när den är klar och sköljd. Häll över skink- och lökröran. Bland i formen.

Ät och njut, gärna med en grönsallad.

1 kommentar

Under Recept & Mat