Fotografiska Bistro

Jag har varit på konferens (administrativ dag) på Fotografiska museet.

När man konfererar på Fotografiska får man sin mat serverad på Fotografiska Bistro.

Klockan 9 hade vi förmiddagsfikat och då hade de delat ev en del av restaurangen för oss, och det stod tre dukade bord med surdegssmörgås med västerbottenost serverad till var och en, plus att det stod ett kakfat på varje bord med chockladsnittar och en slags maryland cookie.

Till lunch klockan 12 blev vi serverade helstekt fläskkarré med vinbärssås, ugnstekt potatis och äppelkompott. Det var helt okej, trots att jag inte äter fläskkött.

Till eftermiddagsfikan klockan 14.30 blev det kardemummabulle. Jag hade nog gärna velat haft en smörgås då med eftersom jag brukar ta en smörgås på eftermiddagen.

Personalen var trevlig och serviceminded, man fick lunchen förklarad vid bordet och maten var varm för alla.

Dagen avslutades med en visning av pågående uställningar.

Att konferera på Fotografisk var mycket trevligt, och det goda maten gjorde att det blev ännu trevligare.