Gratinerade currybananer

Jag letade på nätet för att hitta ett recept med currybananer. Jag hittade ett på tyska, men det kan jag inte så jag användae google translate.

Först den tyska versionen och sen den översatta till svenska…

Gratinierte Currybananen: (15-20 Min.)
Zutaten: (Für 1 Person)
1-2 Bananen (pro Pers)
1-2 Scheiben Schinken (Hinterschinken)
1 EL. Senf
ca. 100-200 g Sahne (Rahm) pro Port.(bei mehreren Port. eher weniger Rechnen)
80 – 100 g Käse (Zb. geriebener Emmentaler – zum Gratinieren)
Curry (Pulver, schärfe je nach Geschmack wählen)
etwas Butter zum anbraten
Zubereitung:
Geschälte Banane(n) in Butter beidseitig goldbraun anbraten und dabei gleichmäßig mit Curry würzen
Achtung: nicht zu lange anbraten, da die Banane sonst zu weich wird 😉
Schinken einseitig mit Senf bestreichen und die angebratene Banane darin einwickeln (Senf innen *grins*)
Je nach Größe der Schinkenscheibe 1-2 Scheiben. Banane sollte vollständig eingewickelt sein.
Die mit Schinken eingewickelten Banane(n) in eine passende Auflaufform legen und den Rahm darübergießen.
Das ganze gleichmäßig mit Käse bestreuen und ca. 10-15 Min. im Backofen (180-200 Grad) gratinieren.
TIP: Nachdem die Bananen angebraten wurden den Rahm in die Pfanne geben (ohne Bananen) um somit den Curry-Bananen Geschmack zu verstärken bevor man den Rahm in die Auflaufform gibt.
Serviervorschlag (Tipp): am besten frischen getoasteten Toast dazu servieren.
Guten Appetit!

Gratinerade bananer curry: (15-20 minuter)
Ingredienser (för 1 person)
1-2 bananer (per person)
1-2 skivor skinka (bakben)
1 msk. Senap
100-200 g grädde (grädde) per port. (På flera porten. Snarare mindre räkna)
80-100 g ost (riven Emmentaler extra säng – för bryning)
Curry (pulver skärpa, välj efter smak)
lite smör att steka
Förberedelser:
Skalade bananer (s) stek i smör tills de är gyllenbruna på båda sidor och krydda jämnt med curry
Varning: Fräs inte för länge, eftersom banan är för mjuk för annars 😉
Skinka Sprid en sida med senap och stekt banan inlindad i det (senap inuti * grin *)
Beroende på storleken på skiva skinka 1-2 skivor. Banan skall fästas helt.
De svepte med skinka banan (s) i en lämplig ugn skålen och häll i grädden kundvagnen.
Hela strö jämnt med ost och gratinerad i ugnen i 10-15 minuter (180-200 grader).
TIPS: Efter att bananer stekta ge grädde i stekpannan (inga bananer) till så banan curry smak att intensifiera innan den ger kräm i ugnsform.
Servering (spets): de bästa färska rostade toast att tjäna.
Smaklig måltid!

Och här kommer den på bästa svenska rättat av mig 😉

Gratinerade currybananer (15-20 minuter)
Ingredienser (för 1 person)
1-2 bananer (per person)
1-2 skivor skinka
1 msk. Senap
1-2 dl grädde  (Om du gör till fler, minska mängden grädde)
80-100 g ost (riven Emmentaler till gratinering) eller ost som du föredrar.
Currypulver (välj efter smak)
lite smör att steka i
Förberedelser:
Skala bananerna, stek i smör tills de är gyllenbruna på båda sidor och krydda jämnt med curry (Stek inte för länge de får inte bli mjuka)
Bred senap på ena sidan av skinkan och linda om den stekt bananen (senapen inåt)
Bananen ska vara helt inlindad av skinka
Lägg skinkbananerna i en ugnsfast form.

När bananer är stekta häll grädden i stekpannan (utan bananer) och vispa ur stekpannan, häll grädden i den ugnsfasta formen.
Strö ost jämnt och gratinerad i ugnen i 10-15 minuter (180-200 grader).

Servering: Färskt rostat bröd och gärna en grönsallad.
Smaklig måltid!